手工麵線團..原本預計在上月舉辦..偏偏遇到颱風改期..
等待好久、好玩的麵線團活動..終於要上場囉..好期待喔～

今天順道載了金金麻跟金金..小瑀跟金金在車上玩開了..車內鬧烘烘地..好吵喔～
我們算是早到的前幾組..先來先搶到幾包手工麵線..聽說難得今天現場有貨..不然都要預購才有..
不過..最棒的是現場老闆的父母還正在繞粗麵條中..讓我們大開眼界..

今天要製作蔥油餅..我們一家三口自己一組..洗洗手準備開工囉～

步驟1..把一小盆水到入麵粉中..老闆說撥麵粉..我們只用一隻手指頭撥..結果動作錯誤..
老闆的意思撥麵粉是把水跟麵粉攪成麵糰..不能看到麵粉殘留在四周..唉..理解錯誤..
兩雙手全淪陷在麵粉裡..小瑀說像在玩黏土一樣..好有趣喔～

步驟2..壓麵糰、槌麵糰..媽咪力道不夠..換爸比下場..

步驟3..把麵糰壓扁..往上空拋..

步驟2、3要重複好幾次..直到麵糰變成滑面..

小瑀跟爸比雙人空拋麵糰..小瑀玩得超開心地..


只有小瑀很認真在做蔥油餅..金金、宥蓁在一旁玩小麵糰..

步驟4..三人合力拉麵糰..要以轉圈方式向外拉..

步驟5..加料..先在麵糰表面涂上一層沙拉油..

再加上蔥花後..捲起來..

步驟6..細長的小蛇..要把蔥花捲瘦身..捏成細長的小蛇..大概像小瑀的手臂粗..

步驟7..殺蛇..把小蛇蔥花捲均分成16條(上圖右下)..切斷..
步驟8..捲小蛇..捲在2隻手指頭上..壓扁後..蔥油餅大功告成囉～

今天每人可分得3片..每家庭可分得2片..總共拿了14片回家..
超好玩的蔥油餅製作體驗～更精彩的還在後頭喔～繼續看下去吧..
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    xpig021 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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